Nutrizione

La prima visita

La prima visita, che dura circa un’ora, prevede:

• Colloqui iniziale e anamnesi generale: vengono presi in visione analisi del sangue ed eventuali referti medici per conoscere il vostro stato di salute in maniera approfondita

• Anamnesi alimentare: sapere come mangiate abitualmente, cosa vi piace e cosa non sopportate, le vostre abitubini, le vostre preferenze è fondamentale per individuare gli errori alimentari da correggere e soprattutto per fare in modo che la dieta sia costruita “su misura” rispettando le vostre esigenze

• Anamnesi motoria per la valutazione del livello di attività fisica

• Misurazioni antropometriche: vengono valutati peso, altezze, circonferenze e lunghezze di tutto il corpo che saranno utili per conoscere la struttura corporea di partenza

• Esame bioimpedenziometrico: si analizzerà la vostra composizione corporea utilizzando il dispositivo Bia Handy 3000. Questo esame consentirà di analizzare lo stato di idratazione (sia dell’acqua corporea totale che dell’acqua intra ed extracellulare) e lo stato di massa magra e grassa. Tale esame verrà ripetuto nel corso delle visite di controllo per monitorare le variazioni della vostra massa corporea

• Stima del metabolismo basale e predizione dei fabbisogni energetici

• Valutazione degli obiettivi e pianificazione del percorso in condivisione con il paziente

• Elaborazione del piano alimentare personalizzato: sulla base delle analisi precedentemente effettuate e dei dati raccolti, si consegna un programma alimentare che tenga conto delle vostre preferenze e dei vostri obiettivi finali. Il piano alimentare sarà una dieta personalizzata settimanale con alternative anche per chi ha necessità di preparare “pasti veloci”. Sono previsti “pasti liberi” per poter conciliare il dimagrimento anche a momenti di svago, La dieta è varia ed equilibrata, adattata ai gusti personali con un introito calorico che può essere modificato durante il percorso per assicurare un dimagrimento constante nel tempo

I controlli

Dopo la prima visita, sono previsti incontri periodici che vengono pianificati normalmente ogni tre settimane/1 mese. Tali controlli sono fondamentali per poter intervenire in maniera tempestiva nel caso ci siano dei punti di non aderenza al programma stabilito. Successivamente questi potranno essere programmati in base alle esigenze del paziente per verificare l’efficacia a lungo termine delle nuove abitudini alimentari e delle competenze acquisite.

Il controllo consiste in:

• Valutazione dello stato nutrizionale
• Misurazioni antropometriche (peso. altezza, calcolo dell’indice di massa corporea, circonfereze)
• Valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria
• Valutazione dei progressi
• Adeguamento al piano nutrizionale e risoluzione di eventuali difficoltà o blocchi

A chi ci rivolgiamo

Semua Nutrizione si rivolge a tutti: alla persona che vuole togliere o mettere peso, all’atleta che vuole migliorare la prestazione sportiva, alla donna in gravidanza che vuole tenere sotto controllo il peso e la salute del bambino, alla persona che deve migliorare i parametri clinici. In particolare a:

• soggetti in sovrappeso, obesità o eccessiva magrezza
• sportivi professionisti e amatoriali
• donne in gravidanza ed allattamento
• bambini, dallo svezzamento all’adolescenza
• donne in menopausa
• terza età
• soggetti affetti da particolari accertate condizioni patologiche ( diabete, insulino resistenza, sindrome metabolica, dislipidemia, ipertensione, epatopatie, patologie renali, colelitiasi, pancreatiti)
• soggetti con patologie dell’apparato gastro-intestinale (reflusso gastrico, gastrite, gonfiore addominale, colon irritabile, malattia diverticolare, stitichezza, diarrea, meteorismo)
• celiaci e soggetti con intolleranze alimentari
• vegani e vegetariani
• bambini, adolescenti e adulti che hanno bisogno di una corretta educazione alimentare